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Hospitalidade: Conceitos e aplicações

Hospitalidade – conceitos e aplicações: 2ª edição revista

OP1_CAPA CENGAGE_HOSPITALIDADE SENAC.pdf. e d a d i l a t i Hosp ÇÕES. ... Hospitalidade: conceitos e aplicações descreve o setor em relação às tendências e aos padrões culturais, e o ...

Hospitalidade: Conceitos e Aplicações Kye Sung (Kaye

Hospitalidade: Conceitos e Aplicações. Kye Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe. Pioneira Thomson Learning, 2003 391 pages. 2 Reviews. Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais ...

Hospitalidade – conceitos e aplicações: 2ª edição revista

A segunda edição revista e atualizada de Hospitalidade: conceitos e aplicações apresenta um estudo completo, tanto para estudantes quanto para profissionais que pretendem entender as diversas ...

HOSPITALIDADE – CONCEITOS E APLICAÇÕES | Cengage Learning

2. Viagens e Turismo: Parceiros na Hospitalidade. 3. Questões Globais e Hospitalidade. Parte II – Hospedagem. 4. A Dinâmica da Indústria da Hospedagem. 5. Desenvolvimento de Hotéis. 6. Gestão e Operação Hoteleira. Parte III – Alimentos e Bebidas. 7. Conceitos Contemporâneos de Serviços de Alimentação. 8. A Arte Culinária e a ...

Hospitalidade, mais que um conceito, um diferencial

Se nos lembrarmos disso em nosso cotidiano a tendência é que cobremos de nós mesmos e das pessoas que atuam conosco a hospitalidade que queremos quando buscamos um serviço, uma empresa ou um atendimento profissional. A hospitalidade torna se, deste modo, mais que um conceito, um diferencial.